Tradiční domácí huspenina z vepřového masa a koření, servírovaná s křenovou smetanou, cibulkou, pažitkou a bagetkou. Zalité octem

Mleté hovězí maso ochucené cibulkou, česnekovou aioli majonézou, žloutkovým gelem, pažitkou a kořením. Podávané s křupavými topinkami.

Šťavnatý roast z vepřové krkovice na čerstvém chlebu, doplněný brusinkami, pestem a kyselou okurkou.

Šťavnaté krevety v jemné smetanové omáčce s česnekem, šalotkou a cherry rajčaty, podávané s bagetkou a čerstvou pažitkou.

Náš domácí nakládaný hermelín s cibulkou, česnekem a voňavým kořením, podávaný s čerstvým pečivem.

Krémová burrata s cherry rajčaty, svěžím salátkem, česnekovými krutony, hoblinkami parmazánu a pestem.

Tradiční kulajda s bramborami, čerstvým koprem a zastřeným vejcem, zjemněná smetanou.

Křupavý římský salát s domácími krutony, křupavou slaninou a výrazným ančovičkovým dresinkem. Podávané ve dvou variantách: s grilovaným kuřecím masem nebo s restovanými krevetami.

Lehký salát z tarhoni s pestem, sušenými brusinkami a čerstvou zeleninou. Na výběr i z možností: s grilovanými kuřecími prsy nebo s kozím sýrem.

Toasty plněné šťavnatým kuřecím masem, křupavou slaninou, čerstvou zeleninou a vejcem, podávané s hranolkami a domácím dipem.

BBQ marinovaná kuřecí křídla, pomalu pečená do křupava, podávaná s čerstvým coleslawem a máslovým toastem.

Kuřecí křídla v marinádě „Parmazánové“, pečená dozlatova, servírovaná s čerstvým coleslawem a máslovým toastem.

Dvě šťavnaté hovězí smashované placky z kvalitního mletého hovězího masa.Nadýchaná máslová briošková bulka, plátky čedaru, čerstvý ledový salát, rajče, kyselé okurky a naše domácí burger omáčka.

Šťavnatý vepřový roast podávaný s opečenými grenaille bramborami a pepřovou omáčkou.

Smažený sýr v domácím trojobalu, podávaný s křupavými hranolky nebo vařenými bramborami a tatarskou omáčkou.

Lehké, svěží, méně sacharidů.

Lehké, svěží, méně sacharidů.

Osvěžující nealkoholické pivo s plnou chutí a jemnou hořkostí, obohacené o adaptogeny – Ašvagandu, Rhodiolu a Schizandru – pro podporu odolnosti, koncentrace a celkové vitality.

Osvěžující nealkoholické pivo s plnou chutí a jemnou hořkostí, obohacené o adaptogeny – Ašvagandu, Rhodiolu a Schizandru – pro podporu odolnosti, koncentrace a celkové vitality.